Część 1. Co jestekstrakt z czarnego pieprzu w proszku?
Ekstrakt z pieprzu czarnego to wyciąg z suszonych, prawie dojrzałych lub dojrzałych owoców Piper nigrum L., rośliny z rodziny Piperaceae, zawierający piperynę (C17H19NO3), jiaweijian (C17H19NO3), piperydynę [(CH2)5NH] i piperoninę (C19H21O3N )Czekaj . Czarny pieprz, wieloletnia pnąca winorośl. Pochodzi z Wybrzeża Malabarskiego w Indiach. Jego owocowy i ostry smak jest jedną z najwcześniej używanych przez ludzi przypraw, a obecnie jest najczęściej używaną przyprawą. Jest również stosowany w medycynie jako środek wiatropędny i stymulujący wydzielanie żołądkowe.
Część 2. Skuteczność produktu
1. Piperyna jest lekiem przeciwdrgawkowym o szerokim spektrum działania, który ma dobre działanie antagonizujące na eksperymentalne drgawki elektryczne u myszy. Napady drgawkowe i napady audiogenne spowodowane kwasem itp. mają różne stopnie oporu. Jest również skuteczny w przypadku niektórych rodzajów padaczki. Jest głównym przeciwdrgawkowym składnikiem chińskiej recepty na epilepsję (biały pieprz i rzodkiewka). Piperyna jest również stosowana jako dodatek do brandy, nadając jej pikantny smak. Piperyna jest bardziej toksyczna dla much niż złocień.
2. Czarny pieprz ma mocny i ostry smak, a odrobina czarnego pieprzu może osiągnąć dobry efekt terapeutyczny. Specjalnie dla błyskawicznego zastrzyku energii i energii. Ponadto klinicznie stwierdzono w aromaterapii, że pikantny zapach olejku eterycznego z czarnego pieprzu może nie tylko stopić oziębłość kobiet, ale także być skuteczny w przypadku braku zainteresowania mężczyzn w średnim wieku.
3. Czarny pieprz jest lekiem w medycynie ziołowej, Siddha i Unani w Indiach. Syryjska Księga Leków z V wieku podaje, że pieprz (prawdopodobnie Piperia) leczy zaparcia, biegunki, bóle uszu, gangrenę, choroby serca, kolkę, chrypkę, niestrawność, ukąszenia owadów, bezsenność, bóle stawów, choroby wątroby, choroby płuc, ropień jamy ustnej , oparzeń słonecznych, próchnicy i bólu zębów. W tradycyjnej medycynie chińskiej czarny pieprz może leczyć zimną flegmę, gromadzenie się pokarmu, zimny ból w jamie brzusznej, nudności, wymioty, biegunkę, zimną czerwonkę, a także może być stosowany do detoksykacji zatrucia pokarmowego.
4. Olej z czarnego pieprzu może promować krążenie krwi, eliminować nadmiar ścieków w organizmie i eliminować nadmiar tłuszczu. Jednocześnie napina mięśnie szkieletowe, rozszerza miejscowe naczynia krwionośne oraz poprawia bolesność i sztywność mięśni.
Część 3. Badania farmakologiczne
Piperyna jest alkaloidem o wzorze cząsteczkowym C17H19NO3. Piperyna występuje w owocach różnych roślin z rodzaju Piper i jest jednym z jej ostrych składników, ale ostry smak czarnego pieprzu pochodzi głównie z jego izomeru gamagryny. W pieprzu czarnym i białym dostępnym w handlu zawartość piperyny wynosi od 5 do 9 procent, czasem nawet do 11 procent. Inne składniki czarnego pieprzu to skrobia (20 procent -40 procent ), olejek eteryczny (1 procent -3 procent ), woda (8 procent -12 procent ) itp. Piperyna to bezbarwna substancja jednoskośna kryształ graniastosłupa o temperaturze topnienia 130-133 stopnia , prawie nierozpuszczalny w wodzie, rozpuszczalny w kwasie octowym, benzenie, etanolu i chloroformie oraz słabo rozpuszczalny w eterze. Piperyna jest początkowo bez smaku, potem ma ostry smak i może tworzyć skrystalizowaną sól z mocnym kwasem. Może promować wchłanianie leków przez organizm ludzki, zwiększać skuteczność leków i zmniejszać dawki leków. Ma funkcje uspokajania nerwów, detoksykacji, rozluźniania ścięgien i aktywacji krążenia krwi, ogrzewania środka i rozpraszania zimna, apetycznego i zmniejszania qi, eliminowania flegmy, regulacji pięciu narządów wewnętrznych i wzmacniania qi nerek. Jest niezbędnym surowcem i półproduktem dla różnych leków w przemyśle farmaceutycznym.
Część 4. Zastosowanie kliniczne
Ogrzewanie środka i rozpraszanie zimna, obniżanie qi, eliminowanie flegmy. Na przeziębienie, wymioty, bóle i biegunki brzucha, utratę apetytu, padaczkę z nadmiernym wydzielaniem flegmy.
1. Głównym składnikiem czarnego pieprzu jest piperyna, która zawiera również pewną ilość olejku aromatycznego, surowego białka, surowego tłuszczu i rozpuszczalnego azotu, który może usuwać rybi zapach, łagodzić tłuste i wspomagać trawienie.
2. Zapach może zwiększyć apetyt.
3. Ciepły i gorący z natury, ma dobre działanie łagodzące ból żołądka i brzucha, borborygmus i biegunkę spowodowaną przeziębieniem żołądka i może leczyć wiatr-zimno.
4. Ma działanie antyseptyczne i antybakteryjne oraz może odtruwać ryby i krewetki z zatrucia jadem kiełbasianym.
5. Pikantność pieprzu czarnego jest silniejsza niż pieprzu białego. Jest ostry w zapachu, usuwa rybi zapach i poprawia smak. Jest częściej używany do gotowania podrobów i dań z owoców morza.
6. Przeciwwskazania: Osoby z chorobą wrzodową, kaszlem i krwiopluciem, hemoroidami, zapaleniem gardła, chorobami oczu powinny zachować ostrożność.
