Proszek D-galaktozy

Obecnie alfa-D-galaktopiranoza stosowana jest głównie w żywności, syntezie pochodnych i biochemicznych badaniach klinicznych. W przemyśle spożywczym stosuje się go głównie do produkcji produktów D-tagatozy i oligogalaktozy; w syntezie pochodnej D-(+)-galaktozę wykorzystuje się jako surowiec do syntezy oraz różne substancje organiczne i leki modyfikowane; w biochemicznej dziedzinie klinicznej jest stosowany do konstrukcji modelu starzenia D-(+)-galaktozy i badania modelu starzenia indukowanego D-(+)-galaktozą w medycynie chińskiej.

(1) Pole żywności

A. Przygotowanie D-tagatozy

D-tagatoza to nowy rodzaj niskokalorycznego monosacharydu, który ma działanie obniżające poziom cukru we krwi, poprawia florę jelitową i zapobiega próchnicy zębów i jest szeroko stosowany w żywności, medycynie, kosmetykach i tak dalej. Jednakże D-tagatoza jest rzadkim monosacharydem występującym w przyrodzie w bardzo małych ilościach. W celu uzyskania D-tagatozy w dużej ilości można ją wytworzyć stosując alfa-D-galaktopiranozę

Chemiczna metoda wytwarzania D-tagatozy polega na zastosowaniu rozpuszczalnych soli metali alkalicznych lub soli metali ziem alkalicznych jako katalizatorów w celu katalizowania reakcji izomeryzacji pomiędzy alfa-D-galaktopiranozą i wodorkami metali z wytworzeniem osadów wodorotlenków metali zawierających D-tagatozę, a następnie rozpuszczenia i zneutralizować produkt mocnym kwasem i oddzielić go.22 Metoda biologiczna polega na użyciu izomerazy lub mikroorganizmów zawierających izomerazę w celu katalizowania alfa-D-galaktopiranozy w celu wytworzenia D-tagatozy, a powszechnie stosowanymi powszechnie stosowanymi izomerazami są izomeraza L-arabinoidowa.

B. Wytwarzanie oligogalaktozy

Oligogalaktoza jest funkcjonalnym oligosacharydem, który składa się z 1–4 cząsteczek alfa-D-galaktopiranozy przyłączonych do grupy galaktozy cząsteczki laktozy, głównie poprzez wiązanie -1,4 i jest heterooligosacharydem zmieszanym z glukozą i galaktozą. Obecnie oligogalaktoza jest szeroko stosowana w mleku dla niemowląt, produktach mlecznych i produktach ochrony zdrowia itp. Ma zdolność zapobiegania próchnicy zębów, regulacji przewodu jelitowego, promowania proliferacji probiotyków i poprawy autoimmunizacji. Badania pokazują, że alfa-D-galaktopiranoza jako surowiec może wytwarzać 4 rodzaje a-oligogalaktozy pod katalitycznym działaniem a-galaktozydazy, spośród których 2 rodzaje a-oligogalaktozy są wzajemnymi izomerami i 2 rodzaje trisacharydu a-oligogalaktozy.

(2) Synteza substancji organicznych

Jako redukujący monosacharyd o różnych właściwościach chemicznych cukru, alfa-D-galaktopiranoza jest często stosowana jako surowiec w syntezie organicznej, która może tworzyć chemiczne półprodukty dostarczające grupę galaktozową lub bezpośrednio tworzyć syntezę produktów docelowych i ma ogromną wartość w dziedzinie syntezy. Wśród syntetycznych półproduktów D-(+)-galaktozy, halo-galaktoza jest ważną klasą donorów galaktozylu, wśród których a-fluorogalaktoza jest szczególnie widoczna i jest szeroko stosowana w różnych enzymach instrumentalnych, takich jak glikozydazy, glikozylotransferazy i mutazy katalizowane reakcje syntezy. W syntezie niektórych mutaz stopień transglukozylacji a-fluorogalaktozy może sięgać 100%127.

(3) Modyfikacje leków

Obecnie badania nad lekiem D-(+)-galaktozy zajmują ważną pozycję na polu farmaceutycznym, a ich dobre wyniki poprawiają jakość leków i stwarzają duże perspektywy rynkowe w rozwoju leków przeciwnowotworowych, przeciwzapalnych i przeciwwirusowych narkotyki.

Xi'an Kintai Biotechnology Co., Ltd. kładzie nacisk na kontrolę jakości już u źródła roślin, aby zapewnić wysokiej jakości, bezpieczne i skuteczne surowce roślinne. Dzięki ścisłemu wdrażaniu międzynarodowych standardów w zakresie produkcji i kontroli jakości, Kintai gwarantuje jakość, czystość i konsystencję wszystkich naszych gotowych produktów.

★ Zależy nam na tym, aby stać się Twoim najlepszym dostawcąProszek D-galaktozy. Wszelkie inne pytania lub zapytania dotyczące niestandardowych produktów i próbek prosimy o kontakt pod adresemsales-b@kintaibio.com. Zawsze jesteśmy gotowi odpowiedzieć, dziękujemy!